Repas de groupe

Bienvenue

Chez Pierre, un rendez-vous idéal pour une bonne soirée entre amis,

un bon moment de détente, un afterwork ou tout simplement pour profiter du soleil sur notre terrasse !

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Votre repas de mariage, anniversaire ou encore baptême à l'Île d'or

Repas de groupe à partir de 20 personnes

Le restaurant de l’Île d’Or et son Club House vous accompagne pour la mise en place de vos évènements de groupe (Mariage, Baptême, Repas de classe, Anniversaires, Repas de famille…).

À partir de 20 personnes, venez découvrir une cuisine traditionnelle, à travers des menus élaborés accordant les mets et les vins.

Vous trouverez ci-après les différents menus proposés par notre établissement.

 
 

Organisation & menu

  • Menu île d'or

     

    Entrées (au choix)

    Duo de saumon et hareng fumé

    Bonbon de chèvre chaud, jambon serrano

    Rillettes de saumon

    Terrine maison

    Crevettes poêlées à l’ail

    Entrée du moment

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    Plats (au choix)

    Suprême de volaille fumée

    Émincé de Boeuf

    Blanquette de la Mer au Layon

    Suggestion du moment à l’ardoise

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    Desserts (au choix)

    Voir notre carte

    18 € Entrée - Plat ou Plat - Dessert
    22,50 € Entrée - Plat - Dessert

     
     
  • Menu Traditionnel

     

    Entrées (au choix)

    Saumon fumé maison

    Foie gras au mignon fumé

    Cuisse de grenouilles en persillade

    Fricassé d’anguille en persillade

    Entrée du moment

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    Plats (au choix)

    Filet de sandre au beurre blanc

    Noix de Saint Jacques à la plancha

    Magret de canard, jus corsé

    Médaillon de selle d’agneau, basse température

    Suggestion du moment à l’ardoise

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    Desserts (au choix)

    Voir notre carte

    33 € Entrée - Plat
    37 € Entrée - Plat - Dessert

     
     
  • Menu Familial

     

    Entrées (au choix)

    Bonbon de chèvre chaud, jambon serrano

    Fraîcheur de thon à la pêche

    Tartare de saumon

    Croustillant Périgourdin

    Duo de Pétoncles et crevettes en persillade

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    Plats (au choix)

    Suprême de volaille fumée

    Pave de merlu à la plancha

    Filet de cabillaud au beurre blanc

    Cuisse de canard confite

    Poitrine de porc de 12 heures

    Emincé de bœuf sauce du moment

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    Desserts (au choix)

    Nougat glacé

    Tarte fine aux pommes et sa boule de glace

    Moelleux au chocolat

    Carpaccio d'ananas

    Assiette gourmande

      

    26 € Entrée Plat Dessert
    30 € Entrée Plat Fromage Dessert

     
     
  • Menu Gourmet

     

    Entrées (au choix)

    Foie gras maison cuit au mignon fumé

    Bonbon de noix St Jacques au chorizo mousseline de carottes aux Epices douces

    Duo de saumon fumé et foie gras

    Risotto de queues de langoustines au jus de crustacés

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    Plats (au choix)

    Sandre au beurre blanc

    Pavé de Veau cuit à basse température, Mousseline aux petits pois, shiitakés

    Filet de bar rôti, petits légumes et crème d’agrumes

    Tournedos de filet de bœuf Pommes grenailles

    Carré D’agneau Rôti  

    Magret de canard façon Rossini

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    Fromage (au choix)

    Croustillant de curé nantais poire poché au vin rouge

    Trio de fromages

    Cœur de Brie truffé

    Chèvre chaud rôti dans sa pomme

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    Desserts (au choix)

    Voir notre carte

    42 € Entrée Plat Fromage Dessert
    52 € Entrée 2 Plats Fromage Dessert

     
     
  • Menu Le Traditionnel des bords de Loire

     

    Entrées (au choix)

    Aumônière de saumon fumé tiède aux poireaux

    Cuisses de grenouilles en persillade

    Anguilles en persillade  

    Foie gras maison au magret fumé

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    Plats (au choix)

    Magret de canard jus corsé

    Filet de sandre beurre blanc

    Mijoté de la mer au porto

    Souris d'agneau à l’orientale  

    Filet mignon de porc mousseline de patate douce

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    Fromage (au choix)

    Croustillant de curé nantais poire poché au vin rouge

    Trio de fromages

    Chèvre chaud rôti dans sa pomme

    Cœur de Brie truffé

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    Desserts (au choix)

    Voir notre carte

    38 € Entrée Plat Fromage Dessert
    48 € Entrée 2 Plats Fromage Dessert

     
     
  • Nos vins

     

    Formules vins bouteille – Prix TTC par personne

    Formule n° 1 – 10,00 € Kir Muscadet Sèvre-et-Maine ou Bordeaux AOC rouge Café

    Formule n°2 – 10,50 € Kir Chenin blanc ou Saint-Chinian AOC Café

    Formule n° 3 – 12 € Kir pétillant Sauvignon AOC ou Côte-de-bourg AOC Café

    Formule n° 4 – 13,00 € Kir pétillant Sauvignon Touraine AOC ou Chinon  AOC Café

    Formule n° 5 – 15,00 € Cocktail maison Quincy AOC ou Haut-Médoc rouge AOC Café

    Formule n° 6 – 16,00 € Cocktail maison Petit Chablis AOC Ou Côte du Rhône Guigal AOC Café

    Formule n° 7 – 22,00 € Coupe de champagne Menetou Salon blanc AOC ou Saint-Estèphe AOC Café

    Formule n° 8 – 26,00 € Coupe de champagne Saint Veran AOC ou Saint-Émilion Grand Cru AOC Café

    Formule eau minérale – 3 € À volonté, Badoit Evian

     

    Formules vins en carafe (1 carafe pour 2 personnes) - Prix TTC par personne

    Formule n° 9 – 8,00 € Kir Carafe de Muscadet ou Carafe de Merlot Café

    Formule n° 10 – 8,00 € Kir Carafe de Chardonnay ou Carafe de Bordeaux Café

    Formule n° 11 – 10,00 € Kir Carafe de Provence rosé ou Carafe de Chinon rouge Café

     

     

     

      

     
     
 
 
 

Contact

Restaurant Golf
L'Île d'Or
49270 La Varenne
FRANCE

Horaires

Du Lundi au Dimanche de 9h à 19h